Ingrédients :
- 4 steaks hachés
- 2 oignons
- 1 kg d'aubergines
- 1 kg de tomates
- mozzarella
- herbes de Provence
- Parmesan râpé
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Préparation :
- Cuire les steaks hachés à la poêle avec deux oignons émincés, puis faire rissoler les aubergines coupées en rondelles.
- Coupez les tomates en rondelles.
- Disposez dans un plat : une couche d'aubergines, une de tomates, de viande, de mozzarella et ainsi de suite.
- Terminez en recouvrant de mozzarella, d'herbe de Provence et de parmesan râpé.
- Enfournez 40 minutes à four chaud.
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