Tchin-Tchin !

 Par ces temps de fêtes, combien de fois allez-vous dire : "Tchin-Tchin" ?

Savez-vous que cette expression est française et qu'elle est censée reproduire le son de 2 verres que l'on entrechoque. A l'origine, cette coutume consistait à prévenir les tentatives d'empoisonnement : chacun des deux buveurs faisait couler dans le verre de l'autre un peu du sien. Avec un peu d'habilité, l'échange de liquide pouvait se faire par un léger entre-choc, au cours duquel on s'échangeait un regard qui signifiait en quelque sorte "si je meurt, tu meurs aussi, et si nul ne meurt, alors soyons amis". 

Que doit-on dire pour porter un toast dans une autre langue :

• - en Breton : Dermat
• - en Basque : Topa
• - en Allemand : Prost
• - en Anglais : Cheers
• - en Chinois : Gan Bei
• - en Espagnol : Salud
• - en Italien : Salute
• - en Portugais : A sua saude
• etc... 

A partir de janvier 2011, 

à chaque début de mois,
seront publiées quelques indications sur des vins.
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

les conseils de "grand-mère mouette"
sur les bienfaits des fruits et légumes seront publiés en fin de mois.

Ces recettes n'ont pas la prétention de soigner les affections graves.

Tous les conseils sont relevés dans divers ouvrages.