ingrédients :
- 4 courgettes
- 4 c.s. d'huile d'olive
- 1 bûche de chèvre
- pâte brisée
- papier sulfurisé
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Préparation :
- Lavez, épluchez et coupez les courgettes en fines rondelles.
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- Faites les revenir dans l'huile d'olive et les faire cuire jusqu'à ce que les courgettes soient bien fondantes.
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- Recouvrir un moule à manqué de papier sulfurisé légèrement huilé. Si vous avez un moule souple, il n'est pas nécessaire de mettre de papier sulfurisé.
- Répartir les courgettes dessus.
- Coupez le fromage de chèvre en tranches et les déposer sur les courgettes.
- Recouvrir le tout avec la pâte brisée.
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- Enfournez 35 minutes à 180° C.
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