Curcuma

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Dans quelques recettes, je conseille de mettre du curcuma, voici pourquoi :

- 1°) : j'aime bien le goût - surtout dans les sauces à blanquette et dans les tartes salées.  

- 2°) : Dans les pays asiatiques, le curcuma est une épice très appréciée. 

Depuis des millénaires, on s’en sert aussi comme tonique du système digestif, ainsi que pour traiter divers troubles inflammatoires, dont les douleurs arthritiques. En Occident, les recherches concernant ses vertus anticancer se multiplient. Je vous conseille de consulter le site de : passeportsanté.net.