idéal pour l'apéritif entre "potes"
Préparation : 10 mn - cuisson : 50 mn
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Ingrédients pour 6 personnes :
- 110 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 4 œufs
- 100 g de comté râpé
- 100 g de cerneaux de noix
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 4 cuillères à soupe de lait
- 15 g de beurre pour le moule
- sel - poivre
Préparation :
Dans un saladier, mélangez la farine tamisée avec la levure, les œufs battus, l'huile, le lait, sel et poivre.
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Ajoutez le comté râpé et les cerneaux de noix grossièrement concassés. Mélangez bien.
Laissez reposer cette pâte pendant 20 mn à température ambiante.
Préchauffez le four sur th 6 (180° C).
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez et faites cuire entre 50 mn et 1 h selon votre four.
Laissez refroidir totalement avant de démouler.
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