en cuisson combiné micro-ondes - chaleur tournante
pour 1 poulet d'un kg environ.
Mettre votre poulet prêt à cuire dans un plat en terre et si possible à bords hauts.
Enfournez sans y rajouter quoique ce soit (matière grasse ou autre condiments).
Faites cuire en mode micro-ondes/chaleur tournante pendant 25 minutes.
A la fin de cuisson, laissez votre poulet reposer 5 minutes dans le four.
Si votre four est sale, n'hésitez pas à mettre au centre un verre rempli du jus d'un citron. Faites bouillir le jus 2 minutes au micro-ondes. Attendez quelques secondes avant d'ouvrir la porte. Essuyez avec une éponge humide. Votre four est plus propre. Pour les salissures plus vieilles ou plus incrustées, lire la notice de votre appareil.
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